สุดยอด 5 ร้านอาหารริมทางในพัทยา
- ส้มตำ
เป็นอาหารเมืองพัทยาที่โด่งดังไปทั่วโลก มีต้นกำเนิดมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย
วัตถุดิบหลักของส้มตำคือมะละกอดิบ ต่อมาเป็นน้ำผสมที่ทำจากน้ำมะนาว บวกกับเครื่องเทศ เช่น น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊ว พริกไทย ทำให้ส้มตำมีรสกรอบ เปรี้ยว หวาน เผ็ดในอาหารไทย เพื่อเพิ่มความอร่อยของจาน คนมักผสมมะละกอกับกุ้งแห้ง ปูเกลือ และโรยหน้าด้วยถั่วลิสงเพื่อให้สลัดนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
- ยำวุ้นเส้น
ยำวุ้นเส้นเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยพัทยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทย ยำวุ้นเส้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิงเพราะส่วนผสมหลักมีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
- ผัดกระเพราหมูสับ
ส่วนผสมหลักของผัดกระเพราหมูสับคือ หมูสับผัดกับพริก กระเทียม ถั่วเขียว หัวหอม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติเฉพาะ ผู้คนยังใส่กระเพราและประดับด้วยไข่ดาวอีกชิ้น เนื่องจากเป็นอาหารยอดนิยมในพัทยาโดยทั่วไปและโดยเฉพาะในประเทศไทย ผัดกระเพราหมูสับมีจำหน่ายตามท้องถนนและในร้านอาหารหลายแห่ง
- หมูปิ้ง
อาหารจานโปรดของฉันคือหมูปิ้งเสียบไม้ย่าง ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย เสียบไม้นี้ทำมาจากหมูสไลซ์คลุกเคล้ากับน้ำดองรสหวาน ซึ่งช่วยปรับสมดุลความเค็มของน้ำปลาไทย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย กับความหวานของน้ำตาลปี๊บ
- ผัดไทย
ผัดไทยเป็นอาหารจานหลักในอาหารไทย จริงๆ แล้วเป็นผัดหมี่ที่ดูเรียบง่าย อย่างไรก็ตามเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมาก
